Magasin de fruits et légumes et épicerie fine
Les produits ci-dessous sont disponibles dans la plupart de nos points de vente. Nouveau paragraphe
Respect de la tradition et de la pêche selon les marées, et s'applique à n'acheter que des thons germons.
Les thons germons sont pêchés un à un à la ligne, signe de grande qualité.
L'élaboration des conserves d'exception se manifestent jusque dans leur présentation soignée, fidèle au style d'antan
La ventrèche de thons germons est préparée dans le centre d'Ondarroa.
Découvrez le fruit de la rencontre entre la Grèce, monstre sacré de la culture de l’olivier, et la France, terre de tradition et d’élégance.
Ces variétés d'oliviers s'épanouissent sur un terroir remarquable bercé d'un climat méditerranéen, d'une mosaïque de sols, de reliefs qui leur confèrent une grande richesse organoleptique.
Récoltées et triturées précocement selon le cahier des charges qualité du Château d’Estoublon, et dans le respect des démarches environnementales du Château, l’huile d’olive Athinio - Koroneiki révèle des saveurs intenses et fruitées où son caractère bien trempé flirte avec des notes d’herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate.
Huile d’olive vierge extra, extraite à froid.
Le caviar Beluga est le plus prestigieux car il est très rare. Ses œufs à la membrane très fine éclatent en bouche.
Ce caviar originaire d'Iran possède des saveurs beurrées et délicates d'une longueur incroyable en bouche. Goûtez ce produit d'exception.
A conserver au froid entre -3° et 1°C.
Huile d'olive Vierge extra : outre son extraction à froid, cette huile d’olive est vierge extra. Les arômes d’une huile d’olive vierge extra sont plus intenses et ses antioxydants sont plus nombreux : elle ne contient aucun défaut.
Monovariétale : une huile monovariétale est réalisée à partir d’une seule variété d’olive. Chez Kalios, l’huile est produite uniquement à partir de l’olive Koroneiki.
Extraite à froid : c’est une technique plus pointue où la pâte d’olive, issue du broyage, n’est pas chauffée au-delà de 27°C. L’huile d’olive qui en est extraite conservera alors ses arômes et ses bienfaits nutritifs.
Existe en version Bio.
Le vinaigre balsamique de Modène IGP Lodovico Campari est un produit de choix.
Vieillit dans des fûts en chêne , il est d'un goût remarquable.
Le vinaigre balsamique Lodovico Campari est un produit d'excellence fait avec les meilleurs vinaigres.
Ce vinaigre montre un corps de taille complété avec la couleur typique du vinaigre balsamique chêne vieilli.
Ce vinaigre répond aux normes IGP (Indication géographique protégée.
Notre maison élabore une collection de jus et nectars qui allie excellence et respect des saveurs.
Fort d’un savoir-faire agricole ancré dans la tradition familiale, Patrick Font a su développer des recettes qui subliment les fruits et légumes sélectionnés soigneusement au cœur de terroirs de qualité. Nous avons développé au cours des années une large palette de jus et nectars de dégustation qui savent ravir les papilles des plus gourmands !
Grâce à une sélection exigeante, des méthodes de fabrication pointues et la finesse des recettes, nos jus et nectars Patrick Font sont aujourd’hui reconnus dans le monde de la gastronomie et sont présents sur les tables des plus grands chefs.
Plus d'info: patrick-font.com
Une sélection des matières premières de qualité supérieure, d'origine connue et constante. Un approvisionnement durable, respectueux de tous les acteurs de la filière.
Les ingrédients sont 100% naturels, sans conservateurs, sans OGM, sans colorants ni additifs et sont non irradiés.
Un soin particulier est apporté au stockage et au conditionnement afin de conserver la puissance aromatique des épices.
C'est une histoire de famille qui dure depuis plus de 20 ans mais c'est également un savoir-faire unique.
Pierre Tournier et son équipe élaborent et produisent des jus de fruits, des veloutés, et plein d'autres produits. Ils ont également une gamme de produits biologiques.
Retrouvez la marque finesse des vergers dans vos boutiques, les primeurs d'Excellence.
Pour plus d'informations sur les produits:
Ce produit d'exception est disponible chez votre primeur.
Crabe royal capturé en mer de Bering au large de la Sibérie.
Cet espèce de crabe est très recherchée pour ses qualités exceptionnelles de chair tendre, délicate et incomparable.
Ce produit garanti